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Carbohidratos
Los glúcidos, azúcares o carbohidratos, son químicamente hablando, aldehídos o cetonas polihidroxilicos, o productos derivados de ellos por oxidación, reducción, sustitución o polimerización. Los glúcidos desempeñan una gran variedad de…
Glúcidos
Los glúcidos, también llamados azúcares o sacáridos, son un grupo de biomoléculas orgánicas muy abundante en la naturaleza. Concretamente la celulosa, el principal componente de la madera, que es de naturaleza glucídica, quizás sea la…
Etnobotánica Capítulo 1
La botánica es etimológicamente la ciencia que trata de los pastos. Botánica viene del griego “botanon”, término utilizado por Aristóteles para nombrar de forma genérica a las hierbas; o de “botané”, empleado por Platón para designar…
Fitoterapia China
La fitoterapia es tradicionalmente una de las modalidadesmásimportantesutilizadasdentrodelamedicinatradicional china (MTC). Cada prescripción herbaria de la…
Etnobotánica Capítulo 10
Las plantas en las medicinas alternativa y complementaria. Del mismo modo que el descubrimiento de América y de la flora medicinal de estos territorios supuso, a lo largo del siglo XVI, una profunda revolución del conocimiento y de la práctica…
Historia del uso medicinal de las plantas.
El estudio del conocimiento aborigen de las propiedades físicas de las plantas y la familiaridad con los compuestos del entorno vegetal y animal que permite a los pueblos indígenas el uso de varias plantas o animales por su supuesto valor medicinal
Fitoterapia
Lafitoterapia(delgriegofyton,'planta','vegetal'ytherapeia,'terapia'),conocidatambiéncomoherbolaria(del latín herba, 'hierba'), es la ciencia del uso extractivo de plantas medicinales. Los registros más fiables datan el concepto de fitoterapia…
Historia de las interacciones entre las diversas culturas y plantas.
La arqueobotánica consiste en el estudio de los restos vegetales recuperados en contextos arqueológicos y se integra dentro de la paleobotánica. La paleobotánica es una parte de la botánica, que se dedica al estudio de las floras y los tipos de…
Manual de plantas medicinales para una agricultura sostenible y soberania alimentaria
Este manual es producto de las experiencias generadas por el Grupo Vicente Guerrero del Municipio de Españita. Cuyo objetivo es recuperar el saber y trasmitirlo, porque la medicina tradicional merece mantenerse viva el único modo de lograrlo; es…
El mercado Global de fitoterapia y las plantas más relevantes del mismo.
Las plantas medicinales tienen un valor económico que responde al interés que las mismas suscitan en los mercados y a la disponibilidad existente. En principio la demanda de planta obedece a necesidades objetivas de materia prima medicinal y…