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Estudio del Aire como vía de diseminación de microorganismos enológicos.
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Prácticas de Microbiología
Para la toma del inóculo de una muestra a examinar, bien sea procedente de una placa de Petri o de un tubo en slant (medios sólidos) o de un tubo cori caldo (medio líquido), deben seguirse los siguientes pasos: l.-Coloque frente a usted el…